jual kopi decaf

Rp 20,000

jual kopi

Wa : 083182453654

KOMPAS.com – Kalau bicara tentang kopi, pasti kata yang tidak dapat dilepaskan darinya ialah “kafein”. Namun, sebenarnya ada pun kopi tanpa kafein yang dinamakan kopi decaf. Walaupun tidak sepenuhnya bebas kafein, paling tidak beberapa besar kafein sudah dihilangkan pada kopi decaf.

Dilansir dari tulisan Live Science, 21 April 2019, cara menghilangkan dari kafein yang kesatu kali berhasil secara komersial dibuat pada 1905 oleh saudagar kopi Jerman Ludwig Roselius. Dia memakai bensin guna menghilangkan kafein dari biji kopi.

Namun laksana yang anda ketahui sekarang, bensin tidak baik guna dikonsumsi karena mempunyai sifat karsinogen atau mengakibatkan kanker.

Sebagai gantinya, semua perusahaan memakai zat-zat kimia lain, laksana etil assetat dan metilena klorida, guna menghilangkan kafein dari kopi.

Pada ketika ini, pemakaian metilena klorida masih kontroversial sebab pada penyampaian zat ini pada tingkat yang tinggi dapat menjadi beracun dan menyebabkan kehancuran pada sistem saraf pusat. Akan tetapi, menurut keterangan dari badan makanan dan obat-obatan Amerika Serikat (FDA), residu metilena klorida yang tidak cukup dari 0,001 persen masih aman.

Posted by Chaelly Rezi

Tweet